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企业文化
酒缘文化
  • 252022/02

    关于白酒挂杯,原来是这样

    “挂杯”这个概念最早来自葡萄酒,是指杯壁周边的酒液由于表面张力而附着在杯壁表面不会很快落下,形成一个个“泪滴”或者汇集成一条条“小河”,这便称之为挂杯。 ...
  • 252022/02

    西夏扁瓷壶与酒文化

    宋、辽、金、西夏,在长达3个世纪的历史时期内,中国封建社会继续发展,各民族之间既有矛盾斗争,又有联系交流,后来逐步走向融合。辽、金、西夏三国的陶瓷工艺既师...
  • 252022/02

    酒文化的音乐表达

    酒与歌本是两个相对独立的个体,并没有任何联系,但若作为文化事象和民俗事象来看,二者的联系是必然的,两个个体共同形成了一个完整又具特色的风俗歌曲体裁——酒歌...
  • 022021/08

    ​什么是“甑”

    要说起甑的来源,就不得不提与其有着密切关联的我国古老的酒文化了:古代酿制的酒是酒与糟混在一起的,到了周代,才有了所谓的“清酒”(《周礼》)。这种白酒,最早...
  • 022021/08

    你没见过的那些酒票

    在那个特殊年代,票证种类繁多,有粮票、布票、油票、棉花票、鱼票、肉票、酒票……在当年没有票证,有钱也寸步难行,生活中如果缺少票证,日子都没法过,那时的人们...
  • 252021/05

    宋代文人的“持杯月下花前醉”

    文人名士设席时,总要选择花前月下,陈列群花环绕,以备把酒鉴赏,这种宴席称作“簇花宴”,宋代范蜀公在许下住地营建“长啸堂”,堂前设有酴醾架,可容纳几十人。每...
  • 252021/05

    漫话酒与梦

    关于人对“梦”的认识,庄子说“愚者自以为觉,窃窃然知之”,只有愚者才自以为自己清醒,万事洞察。而苏轼将“醉”“梦”“醒”的联系多次引入到了自己的文学作品中...
  • 252021/05

    漫话酒与真

    真,首先要去伪。“真”是作为世俗礼教的“伪”的对立物产生的。天真是自然的产物,而礼教是世俗的产物,二者是格格不入的。只有圣人才能摆脱世俗礼法的羁绊和名利荣...