11月17日，淮安市酿造行业座谈会在今世缘召开。省工信厅二级巡视员常如平，江南大学生物工程学院院长许正宏，淮安市工信局副局长王海东，涟水县政协副主席、工信局局长朱金文，今世缘酒业党委书记、董事长周素明，副董事长、副总经理吴建峰，副总经理、董事会秘书王卫东，副总经理李维群出席会议。

周素明指出，酿造产业既是淮安的传统制造产业，也是民生产业，必须做大做优做强。今世缘将从三个方面精准推进强链、补链和扩链。一是深耕主业，把做强做大主业作为强链的关键举措。江苏白酒做强做大的重要体现是千元价格带的市场规模。打响江苏市场千元价格带，今世缘要有所担当，强链的关键是培育高端产品国缘V9清雅酱香增长极。二是谋划新业，把拓展喜庆产业作为补链的创新载体。突出“缘文化”和“喜产业”创新拓展，全方位、立体化展示缘文化，深化喜庆伴手礼市场的资源整合。三是勇创大业，把助力乡村振兴作为扩链的重要抓手。整合提档上游软硬包装物配套企业，满足未来产品升级需要。与科研单位合作，注重循环经济，助力乡村振兴，体现企业的责任担当。

常如平就近年来今世缘的高质量发展情况给予充分肯定。常如平鼓励今世缘，一要做强主业。今世缘要进一步拓展江苏市场，清雅酱香是今世缘的王牌，当务之急是集聚资源，加大清雅酱香型酒的宣传力度，点、线、面全面突破，抢占高端赛道。二要拓展新业。今世缘在自身发展的同时，要把产业链不断拓展延伸。比如酿酒黄水再利用大有前途，不仅可以作为粮食基地的肥料，还可以拓展绿色有机食品的种植。三要保护生态。企业生态化是产业生态化的重要组成部分，今世缘可以提出具体的生态化发展方案，进行系统规划。四要建设创新中心。酿造企业要加强调研，发挥各自的优势，强化“统分结合”，打造创新中心，加快酿造全产业链的发展。

王海东说，市工信局围绕食品企业开展了“六个一”工作。成立一个领导小组。由市委副书记担任领导小组组长，在食品产业，特别是酿造产业方面做出决策。设立一个专办部门。由专办部门牵头开展食品、酿造工作，帮助企业解决实际问题。聘请一批行业专家。邀请中国食品协会和江南大学的专家，组建了智库团队。明确一个投资平台。围绕食品和酿造产业，开展招商引资、投资、评估等服务。培育一批服务机构。包括展销、网络、检测、研发和产业园等相关的产业平台和机构。落实一批专属政策。围绕做大做强今世缘的目标，落实了行之有效的配套政策。

吴建峰围绕今世缘产线“个性化定制，柔性化生产”、AI（人工智能）技术引进产线、低碳工厂打造以及生态系统保护等方面进行汇报。李维群就今世缘工业互联网标识解析码、追溯码等方面进行汇报。古顺河酒业负责人介绍企业基本的运营情况。江淮智慧负责人就二级节点汇报近阶段的主要工作。

（朱虎成）