7月16日，在中国酒业协会第六次会员代表大会暨第六届理事会第一次（扩大）会议上，今世缘科研团队论文《大曲中产纤溶酶芽孢杆菌的分离与鉴定》荣获中国酒业协会科技进步优秀论文二等奖。

在本次获奖论文研究过程中，公司科研团队从大曲中分离筛选到7株具有产纤溶酶能力的菌株。通过菌落形态特征观察、生理生化实验并结合16SrDNA序列分析及系统发育树分析进行了菌种鉴定。

（杨 艳）