为了预防因夏季高温作业出现员工中暑情况，制曲中心采取了一系列措施，既保障了员工身体健康，又保证了制曲生产。

  针对翻曲工工作环境高温、高湿易造成中暑的实际，制曲中心每天为翻曲、下曲员工发放绿豆汤解暑。要求翻曲组、压曲组组长利用每天早点名时间，提醒员工多饮水，翻曲过程中多注意休息。对高温作业的翻曲员工，采取“相互结对、安全互保”的形式，加强员工之间安全保护。

  制曲中心中心管理人员每天加强巡回检查，提醒员工注意做好防暑降温工作，不可长时间连续作业。翻曲过程中，及时到培养室外面用自来水冲洗降温。严格控制翻曲上下班时间，所有翻曲员工早晨5点30分开始生产，11:30以后全部下班回家休息，不允许拖班，避免因拖班而出现人员中暑的情况。

  此外，制曲中心还在6月底开展了夏季防暑应急预案演练，增强了员工在发生中暑时的应急处置能力。

  （周振苏）