王立顺，制曲中心制曲培养组组长，因年龄大，工龄长，我们习惯喊他“老王”。

  大曲培养对制曲质量非常重要，作为组长，老王每天凌晨5:30就到班，下午还要安排第二天的生产任务。每天10小时左右在车间，几乎没有节假日。每当我们称赞老王时，他总是笑着说“其实我没有想过什么奉献不奉献，我只是一心想把大曲质量做好。”

  三年前，我被安排到制曲中心学习制曲工艺，师傅便是老王。老王给我的第一印象是随和，对待年轻人总是倾囊相授。凡是工艺上的疑问，老王总能给我满意的答复。而对待制曲过程中的工艺纪律，老王则是“小题大做，心狠手辣”。有一次，我跟着老王在车间检查工艺，发现翻曲工违反要求，将培养室窗户打开，老王立刻喝到：“小吴，窗户为什么没关好，下午去财务交罚款，不然明天不要来上班。”“我就开了一小条缝透透气，下次不了。”小吴立刻解释到。“没有下次，要想把曲做好，就要严格按照要求。”下午，小吴交了罚款。事后，老王对我说，小吴家里三个小孩都在上学，生活不富裕，我也不忍心罚他款。但是，涉及到违反工艺的事，不能心慈手软，否则就做不出好曲。在他的管理下，所在班组人员都能严格执行制曲工艺。

  随和的老王发起脾气来是什么样子呢？一次中心内部的生产会议上，考虑到生产任务大，培养房比较紧张，制曲组长要求提前两天并房，这样可以提高产量。老王一拍桌子，面红耳赤到的反驳：“现在天气比较热，制曲理化指标本来就不高，提前并房对大曲理化指标有影响，影响到大曲质量，我不同意。”在老王的坚持下，没有采取提前并房的措施，制曲质量也一直保持的比较好。老王经常在我们面前说，制曲质量是我工作的底线，其他都好商量，凡是接触到这条底线的，就没商量。

  每到放假，我问老王，你就不能休息两天陪陪家人啊？老王笑着说，我也想啊，可不到班上来看看，心里就是觉得不踏实，只有制曲质量稳定了，回家才踏实啊。是的，老王就是这么一个每时每刻心系制曲质量，心系今世缘的基层班组长。

  周振苏（制曲中心）