9月15至17日，“今世缘·国缘”2023首届中国食文化国际（江苏）博览会暨食在中国地标食材（预制菜）文化产业高质量发展大会在南京国际博览中心举办。联合国教科文组织直属协会主席玛赫达，中央统战部原副部长、全国政协民族宗教委原主任朱维群，全国政协原常委、安徽省政协原副主席王鹤龄，江苏省人大原副主任丁解民，江苏国际文化交流中心秘书长虞晓波，今世缘酒业副总经理羊栋等领导嘉宾出席。

活动现场，羊栋表示，食文化和酒文化是“中国味道”的最佳代表。美食、美酒作为不分国界、相融相通的世界语言，从来都是相伴相生，“饮”和“食”是人间烟火的永恒主题。在中国悠久的饮食文化中，美酒与美食向来是绝配，自古以来就寄托着国人对美好生活的向往。美酒和美食等多元文化融合发展，对于满足新消费趋势，实现人民群众美好生活需求具有重要意义。以此次博览会为契机，今世缘与江苏食文化研究会将围绕美酒与美食“舌尖上的融合”，充分展示今世缘美酒与江苏美食的文化底蕴，借由文化的同频共振，助推酒文化、食文化在新时代绽放新风采，在奔赴未来的路上，同心同向同行。

江苏省食文化研究会常务副会长兼秘书长吴志强介绍说，沿着“劳模精神、劳动精神、工匠精神”这一愿景，此次博览会将全面展示餐饮从业者爱岗敬业的精神风貌和娴熟精湛的服务技能，培养出有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗的优秀职工，为推进餐饮行业加快建设知识型、技能型、创新型劳动者大军提供助力。同时，相信专注品质与创新的长期主线，此次博览会将江苏美酒及特色美食“走出去”打好坚实的基础，为挖掘创新餐饮品牌积蓄能量，为今世缘·国缘走向国际化、申报世界非遗创造有利条件。

本届博览会全面集中展示美食文化产业链的新产品、新业态、新模式、新技术。今世缘酒业现场搭建赏酒、品酒、论酒的为一体的主题展区，展示企业形象及今世缘的文化底蕴、产品品质，带给在场商客互动与品鉴为一体、视觉与味觉相并存的双重“美味”体验。

（朱荣荣）