4月8日下午，公司在办公主楼第一会议室召开食品安全工作会议。董事长、党委书记、总经理周素明出席会议并讲话，副董事长、副总经理吴建峰主持会议。

  会上，质量管理部通报了公司白酒生产运营食品安全工作情况，相关部门讨论了公司白酒生产运营食品安全工作内容。周素明充分肯定了公司食品安全方面工作取得的成绩，对做好食品安全工作提出三点要求。一是认清形势，认识再深化。国以民为本，民以食为天，食以安为先。公司每个部门、单位的负责人及重要岗位的员工，要十分清楚地认识到食品安全工作的重要性。国家对食品安全工作重视之高前所未有，党和国家领导人十分重视食品安全工作；消费者对于食品安全要求之严前所未有，消费升级带来了消费者对食品品位和品质的提升，对食品安全的要求发生根本性变化；各类媒体对食品安全关注力度之大前所未有，媒体发展是社会进步的表现，也对食品行业主体责任提出更高要求。二是过程用心，措施再细化。食品安全工作是一个复杂的系统工作，需要多个过程单位和支持单位的共同努力。在普及食品安全标准的过程中，要结合酿酒企业实际，让员工清楚并主动作为，变“要我做”为“我要做”。关键环节的部门和岗位要创新方法，主动细化，主动排查，持续改进，重点重抓，多想、看重、做实食品安全工作。质量管理部要担当起主体责任，既要满足公司管理相关要求，也要符合国家、省市相关法律法规的要求，坚决细化、执行到位。三是注重结果，责任再强化。食品安全工作是公司发展的底线、红线和生命线，公司对于食品安全“零容忍”，要以结果为导向、以过程为重点，有效落实各方责任，确保食品安全万无一失。质量管理部负总责，从顶层设计、岗位职责中发现问题、追究责任，当好质量总监；过程单位对准产品负全责，对所辖整个过程负全责，坚决杜绝存有安全隐患的原料。要完善食品安全责任追究制度，每月定期检查，将责任落实到过程单位，领导小组也要履行好职责，把各项工作做得更细致扎实，为公司更好更快发展提供基础保证。

  （孙定贵）