2021-04-10
历史记载,在唐朝的各种宫廷宴会中,小杯已经风靡全国。一直到宋代、明代、清代,再到现代,小酒杯一直传承至今,成为了一种历史的延续和见证。对于现代人来说:喝白酒,为什么要用小杯呢?
聚拢香气。使用小杯可以很好地聚拢酒的香气。香气散得慢,便于更好品尝酒。
便于观色。品酒第一步:观酒。使用透明的小杯具便于观察酒的颜色。对于一个爱酒、懂酒的人来说,这是一个必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。
品味乐趣。现在的酒多属于高度白酒,如果按照古人大口喝酒的方式,估计一碗酒下肚,你就可以休息了。酒得慢慢喝,慢慢品味,才有喝酒的雅趣。
避免浪费。用小酒杯既方便待人接客,又不失风雅,与客人闲谈之中,品品小酒,多有雅趣。