2021-05-25
宋代文人名士饮酒往往伴之赏花、醉月等活动。饮酒无花,兴味索然;赏花无酒,也非韵事。宋代孔平仲《孔氏谈苑》记载:“尧佐退居郑圃,尤好诗赋,张士逊判西京,以牡丹花及酒遗之,尧佐答曰:‘有花无酒头慵举,有酒无花眼懒开。正向西园念萧索,洛阳花酒一齐来。”这句“洛阳花酒一齐来”,赏花饮酒伴随着即兴而成的佳诗雅怀一起传播出去,士林中无不称其韵致。
文人名士设席时,总要选择花前月下,陈列群花环绕,以备把酒鉴赏,这种宴席称作“簇花宴”,宋代范蜀公在许下住地营建“长啸堂”,堂前设有酴醾架,可容纳几十人。每当春天繁花似锦之时,他总要在这里宴请文友,并相约道:“如果花落入谁的杯中,谁就把杯子里的酒连花一起干了!”主宾正在谈笑之际,忽然微风拂过,满座的酒杯都落满了花瓣,于是大家一同干杯,“吞花饮酒”,宴会进入高潮。大家建议,将这场筵席美称为“飞英会”。此事一经传开,四方之人,无不叹为美谈。可见文人名士与花酒之间有一种特别的情趣,苏东坡《虞美人》词曰:
“持杯摇劝天边月,愿月圆无缺。持杯更复劝花枝,且愿花枝长在莫离披。持杯月下花前醉,休问荣枯事。此欢能有几人知?对酒逢花不饮待何时?”
与其你争我斗、尔虞我诈,引起是非得失,不如在花酒中度日,点缀生活、怡情养性,这种闲情雅致,不是文人名士独有,据《武林旧事》卷三载,宋孝宗一日游西湖,御舟经断桥,有小酒肆上书一词《风人松》:“一春长费买花钱,日日醉湖边。玉骢惯识西湖路,骄嘶过沽酒楼前。红杏香中歌舞,绿杨影里秋千。暖风十里丽人天,花压鬓云偏。画船载取春归,余情付湖水湖烟。明月重携残酒,来寻陌上花钿。”问何人所作,乃太学生余国宝醉笔,孝宗称赏。可见文士花酒之趣虽然安乐清闲、饶有风韵,也为皇帝、世人折服,但实际上,文人的花酒之趣是以抗俗为前提的,是超凡脱俗的雅怀韵事。