全程质量追溯 保障酿酒用粮绿色原生态

12月29日，“发展高质量 酒缘新跨越——2021今世缘发展大会”在江苏南京举行。

“‘以质取胜’是今世缘酒业的四大基础战略之一，也是我们农垦人孜孜以求的经营理念。”江苏省农垦米业集团有限公司董事长宗兆勤在访谈中如是说。

农垦米业是今世缘酒业酿酒用粮的战略供应商，长期以来为今世缘酒业提供优质的大米及糯米。宗兆勤坦言，作为今世缘酒业酿酒用粮的核心供应商，做好绿色原料的供应是责任也是使命。“我们始终坚持科、产、加、销、贸、储一体化运作，拥有全程质量追溯体系，始终坚持绿色理念，提供绿色原粮，全力保障今世缘酒业酿酒用粮的绿色原生态。”

据悉，江苏省农垦米业集团有限公司是国家农业产业化重点龙头企业，共有垦区19个农场，并配套建立绿色产品基地。自2008年起，开始建设农产品质量追溯体系，现已建成“生产可记录，信息可查询，流向可追踪，责任可追究”的现代化食品安全体系，目前可追溯面积达65万亩。

宗兆勤表示，未来“十四五”期间，农垦米业将根据今世缘酒业的整体发展规划，全力做好酿酒用粮的订单种植，实现从种植、管理到加工一条龙服务，确保今世缘酒业酿酒原材料质量的可溯性和质量安全。

“我们将坚守诚信廉洁、质量为先、高效协同，一如既往为今世缘酒业提供优质的原料，一起打造绿色发展的命运共同体。”宗兆勤作为今世缘酒业的供应商代表发出心声。（高菲 掌昊文）