酒香众鸟舞

到今世缘酒业有限公司参观，给人总感觉恢宏大气，让我最难忘的是那里的鸟，说来蹊跷，酒厂不是森林湿地山区岛屿，哪来鸟？

未进制曲中心，就看到树上电线上停着一只挨一只的鸟，到厂区看到更多的鸟，感到惊奇。难道鸟也来观光？

解说姑娘说，它们是来吃虫子的，叫什么虫子？不知道叫什么虫子，厂里人命名它们为曲虫。

何为曲虫，多赘两句，要酿酒必须制曲，一般用大麦小麦豌豆等在一定湿度温度下发酵，就像做豆瓣酱做出来的东西就叫曲（曲相当于发酵粉），然后在粮食里放曲和水经糖化发酵就成酒了。在制曲发酵的过程中，产生一种小飞虫，无数的鸟就是来吃虫的，大概有燕子、麻雀、白颈长尾雉、交嘴雀、柳莺、绣眼鸟等，多得随手能抓到。它们扑闪着翅膀，在放曲的门里门外体态优雅地飞来飞去，形成了一幅最有魅力的风景。

厂区的鸟，简直就是厂里的一员，它们有的贴地，有的飞尺把高，见过大胆的鸟，没见过这么大胆的鸟，和厂里的工人零距离接触，人与鸟和谐共处，在这里得到新的诠释。感觉那鸟儿依人，或飞落你的背膀肩头玩耍嬉戏。工人们看鸟儿就像公园里喂鸽子的孩童一样，眯着眼腼腆而幸福地笑着。

鸟儿，酒厂，风马牛不相及，可鸟儿在酒厂里却成了一道靓丽的风景，缘分那。

人向高处走，鸟往旺处飞，只要鸟在飞，鸟与酒的缘分就在。

(贾如芹)