2014-12-31
这里,一个个古老的窖池诉说着厚重而悠远的酿造工艺,灿烂辉煌的酒文化如血液一般在这片恢宏厚重的土地上流淌。这里,是中国白酒业第一条机械化酿造生产线诞生地,世代传承的酿酒技艺与现代科技在这里交相辉映。
作为中国白酒业15家上市公司之一,江苏今世缘酒业股份有限公司是一个因缘而生,随缘而盛的企业,拥有近4000名员工,其中酿酒一线的员工近1100人。为了醉人的醇香,他们在这里默默地酿造着美酒。
自2013年11月,酿酒中心开展“亲情家访”活动以来,基层干部走访酿酒一线员工家庭,像走亲戚一样,了解酿酒工人的需求,帮助员工解决实际问题。既营造了尊重员工、理解员工、关心员工的“软环境”,也激发了上下同欲、同心同愿求发展的“精气神”。
“亲情家访”:搭建缘结员工的“连心桥”
今世缘酒业董事长、总经理周素明说,“追求卓越、缘结天下”是今世缘的企业精神,缘结天下首先要缘结员工、善解员工,只有卓越的员工,才能造就卓越的企业,只有企业卓越,才能缘结天下。
“亲情家访”就是基层管理人员带着情感,按照计划深入酿酒工家庭,将心比心,以心换心,换位思考,以同事之缘,手足之情,开展谈心交流,了解员工对公司发展的看法,倾听员工的所思所想,为员工排忧解难,提供表达愿望的渠道,打通服务员工的“最后一米”,做到“员工人格有人敬、业绩有人颂、疾苦有人痛、困难有人帮”,让员工有尊严的快乐工作,营造充满信任与亲情的文化氛围。
“在家访中,员工是主角,管理者是配角。不是员工听管理者讲,而是管理者听员工说,正是这种零距离的感情沟通,员工才把你当朋友,当家里人。工作中的不平衡,生活上的不如意,他们才会向你倾诉”。酿酒中心主任汪宝华说。
“公司近几年出台了许多关心酿酒工的政策,待遇不断提高,子女也能被照顾安排到包装车间工作,我倍感自豪”。酿酒五车间78组组长周成林紧紧地握住车间主任张建波的手说道。原来,刚过不惑之年的周成林今年4月被确诊为肝癌,手术花费了八万多元。在家访中,张建波了解到其妻已辞去工作在家照顾他,儿子也结束外地打工回到家。对此,车间不仅帮助其子报名公司包装工,还为他补报了病困职工。这一系列的行动让周成林深深感受到了来自公司的关怀与温暖。
酿酒九车间员工陈雪峰就要到新车间上班了,看着熟悉的环境、熟悉的同事,恋恋不舍。原来他因意外受过伤,上半年又患有结核性肺炎,不能做重事,但他任然坚持上班。车间主任许正高了解这一情况后,主动帮其办理病假手续。带班人员带头并组织员工探望,定期与他电话沟通,询问身体恢复情况。同时,根据他的实际情况,协调他到新车间干轻一点的活,便于身体恢复和照顾家庭。
酿酒中心共有23名管理人员,从家访对象家庭背景的初步了解到家访时间的约定,车间负责人都做足功课。每次家访时,知道家访者家中有小孩,还会带些糖果等小礼品。路途远的,则自带酒水、菜肴,与员工“打平伙”,酒过三巡,从家庭生活谈到企业发展,从个人爱好谈到朋友相处,管理者没有架子,员工放开了胆子,无话不谈,很快就融在一起。
“亲情家访”:酿造比学赶超的“催化剂”
要使员工拧成一股绳,心往一处想,就是要靠管理者的亲和力,坚持走群众路线,当好员工的“娘家人”。
在“亲情家访”中,有些员工认为自己有能力、有技术,希望挑担子,但又不好意思参与公司的公开选拔,通过家访谈心交流,鼓励毛遂自荐。酿酒二车间33组秦礼伟业务技能好,因为妻子生意忙,不想费时费力地去“拼一把”,车间管理人员动员他“向上走走”。秦礼伟最终走上了41组班组长的岗位,在他的努力下,班组的产质产量有了新的转变。去年就有10位员工通过这样的方式,经过鼓励、考察、竞聘走上了班组长岗位,并取得了可喜的成绩。
郑凤军从事酿酒已有些年头,但是一直在手工车间,从事单粮生产,对多粮和机械化生产比较陌生。鉴于其肯动脑、爱钻研,家访中,动员他到机械化一显身手。担任105组副组长后,他还积极自学酿酒机械化操作,了解其原理,做到会用、会修,酿酒技能大幅提升,所在班组产、质量一直排列车间前茅,设备故障率最低。在2014年酿酒技能大赛中,勇夺“装甑接酒”单项冠军。
“酿酒这门技术需要长期的积累,在实践中学,在实践中悟。”酿酒三车间58组组长张洪江说。张洪江不仅技术精,在班组管理方面很有一套。在车间负责人鼓励下,积极做好“传、帮、带”工作,为车间培养了大批的酿酒骨干。累计已培养后备人才骨干10余名,正组长2名,副组长3名。
在家访中,低班组员工情绪普遍低落,酿酒中心即采取帮扶行动,动员有经验的组长言传身教,以缩小高低班组差别。
“我记不清自己呆过多少班组,只要公司需要,叫我到哪里,我就到哪里。领导把任务交给我,是对我的信任,我必须努力干好。”酿酒中心八车间92组组长周国久说。酿酒生产中,他牢记“质量第一”的观念,认真执行工艺标准,按照“6S”现场管理要求,建立和完善标准化管理体系。围绕“一口清、一捏准”目标,组织开展岗位练兵、互帮互学、结对共进活动,使班组人员的综合技能得到全面提升,他用卓越的成绩诠释着一个老组长的担当与价值。
2013年,王祥林到酿酒二车间35组支援指导,他从醅质入手,分析总结原因,最终将原因确定为底醅配比少,糠壳用量大,加之用曲不合理造成发酵过猛。他针对班组在配醅配料中存在的失误做出调整,并对当排酒醅的操作提出了可行方案。很快,该班组的质量及产量都达到了双丰收。
酿酒一车间2组是出了名的低班组,在酿酒一车间班组长王光标的帮扶下,通过两个月的努力,2组的产、质量就有了明显的提升,后来稳定在整个酿酒中心的中上游水平,并跻身前十名。
今年上半年,酿酒五车间一个班组优质酒质量出现滑坡,优质级酒屡次不达标,员工积极性受挫。酿酒中心五车间72组的组长崔兆兵临危受命,他通过调整接酒方式,加强优酒品评,严格把控酒质等方法,迅速扭转了该班组优质酒不达标的现状。
今年以来,酿酒中心整个低班组得到明显提高,出酒率和优质品率同期相比增幅较大,六、八、九车间的出酒率和优质品率与去年同期相比都有大的增幅。中等水平班组在车间排名都有晋位,高班组也能保持。在现场管理、工艺管理、人员管理等方面都有质的提升。
“亲情家访”:夯实班组管理的“防火墙”
“凡事预则立,不预则废”。班组是企业生产经营的最基本作业单位,既是员工从事劳动,创造财富的直接场所,又是员工世界观、人生观、价值观升华、固化的场所。家访中,通过平等沟通、相互交流,达到了理顺情绪、平衡心里、化解矛盾,促进管理。特别是一些不良倾向及时疏导,把问题控制在萌芽状态,避免积重难返。对热点问题加强引导,析事明理,释疑解惑。对一些新问题及时纠偏,
“亲情家访”,其实也是以“一人一事”的方式做好思想政治工作。通过细化家访方案,优化谈心内容,对有思想情绪的员工重点家访,加强重点帮促,针对性地解决影响和制约车间、班组在组织凝聚力、工艺执行力等方面存在的突出问题。对形成的家访活动问题汇总表,制定“1+1”帮教措施。从员工家庭情况、工作表现、工作习惯、作业标准等方面进行深入剖析,找准原因,制定帮扶方案。对业务能力差的,安排业务骨干“一对一”帮教;对作业习惯差的,由班组长帮助纠正不良作业习惯;对责任心不强的和思想情绪不稳的,常家访,常谈心;属于家庭困难的,及时给予帮扶。
酿酒二车间员工曹应亚平时不能用心工作,经常与班组成员发生矛盾。车间主任陈桂成和助理唐翔在家访中发现,他家庭较为困难,父母均残疾,妻子离异留下两个小孩,一个在就读,一个脑瘫需长期护理。家庭的困难导致了他心理负担较重,较为悲观,不能全身心投入工作。了解到这些情况后,他们与曹应亚促膝长谈,开导他正视困难、战胜困难。同时只有用心工作,才能为班组生产作出贡献,只有班组的产质量提升上去,个人的收入才能提高。曹应亚像换了一个人似的,做事也有劲了,与班组成员也能友好地相处了。
62组员工刘义军,本是老组长,后因工作不合格被撤,心中有情绪。车间多次与他交流沟通,鼓励他积极进取,向优秀班组长学习。随着公司产能的扩大,组长位置也是十分紧缺,只要用心做出成绩,还是有当上组长的希望。刘义军积极向组长学习接酒、下场做醅,主动参加在“歇夏”期间举行的酿酒骨干培训,得到了同事的一致好评,不久就被车间提拔为副组长。
原82组酿酒工许建东,患有较严重的精神疾病—躁狂症,经常情绪激动,无法正常上班。六车间主任高勇多次到许建东家了解情况,协助他治疗。还给予一定的慰问金。两月后,许建东病情稳定。为避免他精神再受到刺激,安排在工作量比较轻的和泥工岗位。今年歇夏期间,安排他留在车间制作发酵泥、看班等工作,保证有一定收入。
雷刚为酿酒九车间机械操作工。上半年他所在班组产、质量偏低,工资收入较低,工作情绪低落。车间多次和其谈心、交流,并对其所在班组进行调整,让其坚信班组的产、质量一定会有所提高的,收入会增加的。现在,他所在班组的产、质量稳定提升。
“亲情家访”打破了人与人之间的心理隔阂,上班难以解决的问题,通过家访,很多问题在8小时以外就得以解决。
“亲情家访”:扬起以文化人的“风向标”
酿酒酿人,倾杯倾心。“亲情家访”,播种的是情,收获的是亲。而今,已成为今世缘酒业基层思想政治工作的一种新的模式,也成为以“缘”为核心的今世缘企业文化有机组成部分。
一个称呼的改变,折射的是一种文化。许多酿酒工在家访中表示,现在上班,同在外打工相比,有一种说不出的的幸福感和成就感。酿酒技师马中亚说,建国初期从事酿酒的工人叫“酒把子”,后来称着“上小班”,我们现在是从“酿酒工”干起,依据技能评定“酿酒技师”,感到被尊重。马中亚1979年进厂,酿酒技术一流,是外地酒厂前来“挖人”的重点目标。山东一酒厂以高薪诱惑,想挖他去做酿酒师傅。他说,我的根在今世缘,从小就是吃酒厂的饭长大的。人不能只为钱而活着,当年酒厂不行的时候我没有走,现在我更不会走。由于他对技术精益求精,对工作兢兢业业,被评为酿酒一级技师、市劳动模范,马中亚所在班组被授予县“劳模科技创新工作室”。
92班的郑永年大学毕业后,应聘到今世缘酿酒,起初还是有顾虑的,认为屈才了。当他看到机械化、自动化、智能化的酿酒设备,完全没有想到,自己要学的东西还很多。在车间负责人的鼓励下,他以实践为师,虚心学习,形成了自己的“加减乘除”工作法,就是加倍努力,学习酿酒技术:减轻压力,正确面对困难:乘胜而上,提高知识水平:消除杂念,潜心钻研酿酒。现在已能熟练地掌握酿酒设备的运行与维护。郑永年相信,用心酿酒,人生同样可以出彩。
酿酒六车间83组组长吴海军是酿酒中心最年轻的组长,从事酿酒工作已经近10年了。吴海军说,一个班组就像一个家庭一样,要和谐相处,共同担当。在做好班组生产的同时,要与大家多交流。上班时大家都得做事,没时间交流,下班后,到组员家里坐坐,说说话,感觉像走亲戚一样,自己也很开心。
酿酒中心副主任许正高对员工一向“从心开始”,做到“急事在前头,难事少摇头,小事记心头。”关心员工所思所想,倾听员工心里话,帮助员工解决困难,既调动了员工的酿酒热情,也促进了车间管理水平的提高。
心近了,人亲了。今世缘酒业认为,人与人的交往,占支配地位的就是以职业为纽带的业缘关系。良好的业缘关系是企业和谐与个人成功的基础,不仅能使员工消除对人际环境、工作环境的陌生感,而且能使人工作顺心、生活愉快、保持心情舒畅和心理健康,创造和谐和睦的发展环境。
“追求卓越、缘结天下”,我们有理由相信,当这样的精神融进今世缘人的血脉,和着奔跑的节拍,丈量着今世缘的美好愿景,每一杯醇香的美酒,也就蕴含着一种生活态度,今世缘的“缘”景必将更加让人魂牵梦绕。
(企业文化部)