2023-07-08
匠心传承,共酿未来。6月15日,今世缘工匠大讲堂暨“以师带徒”拜师仪式在道德讲堂举行,来自制曲中心、酿酒中心、勾储中心、包装中心、研究院、质量管理部、设备和安全部等部门的55对师徒新老结对。通过工匠大讲堂、以师带徒的形式,努力建设一支具有良好职业道德、高超技术水平的今世缘工匠队伍。
拜师仪式上,今世缘酒业党委副书记、工会主席鲁正波对结对师徒提出殷切希望,以师带徒不是一朝一夕的事情,作为师父,要尽心尽力,传承技艺,薪火相传,代代延续;作为徒弟,要用心诚心,谨记教诲,知行合一。只有一代又一代人的传承,一代又一代人的创新,才能推动今世缘这艘战舰劈波斩浪,扬帆远航。
工匠分享 引领前行
榜样是引领企业发展的“火炬”,也是传递工匠精神的“火种”。作为工匠代表,研究院常务副院长季方和酿酒中心副主任金绍武分享了他们的成长感悟和匠心故事。
“择一业,终一生,成一事,我的师父就是这样,在执拗中坚守,我要做像他这样的人。”季方于2006年加入今世缘研发团队,在吴建峰博士的鼓励下,逐渐成长为高级工程师,国家一级品酒师、酿酒师,国家级白酒评委。季方认为,不管在哪个岗位,只要肯学肯干肯钻研,练就一身真本领,掌握一手好技术,就能立足岗位成长成才,就能在劳动中发现广阔的天地,在劳动中体现价值、展现风采、收获成功。
干一行,就要钻一行、精一行。在金绍武看来,匠艺传承才能成就卓越品质,匠心坚守才能汇聚磅礴力量,守正创新才能铸就行业高地。今世缘独有的酿酒工艺体系是一代代今世缘人的智慧结晶,要理解每道工序背后的要点,在传承中创新,在创新中发展,通过机械化、自动化、智能化的探索与实践,不断书写“工匠精神”的新内涵。
师徒结对 传承匠心
“一拜师父勤栽培,二拜师父传技艺,三拜师父承师恩……”在拜师仪式上,12位徒弟代表呈拜师帖、行拜师礼、向师父敬茶;师父们正襟危坐,对徒弟回帖赠礼。
“带徒弟没什么秘诀,就是毫无保留地把技术教给他们。”来自酿酒中心的梁耀业从事酿酒工作已有12年,他表示将以身示范,发挥传、帮、带作用,让新员工尽快掌握智能化操作技能和酿酒工艺知识,让新员工尽快融入酿酒中心大家庭。
“师带徒就像一条无形的纽带,师徒之间增加了交流和学习的机会,工作效率也在师父的传授、帮助、带领下得到提高。”来自勾储中心的徒弟代表辛汉卿表示,以师带徒活动饱含着公司对青年员工的关心和期许,为青年员开启了一扇通往成功的大门。
(文化部)