2021-05-11
孙建华
今年是牛年,父亲属牛,更与牛有缘,他曾经被乡亲们称为“牛司令”“牛医生”,1956年被聘为乡兽医站专职兽医。回忆父亲一生,养牛、爱牛、驯牛,与牛结下了不解之缘。
我家祖辈是佃户,靠租种地主家土地维持生活。王家是泗阳北乡有名的地主,有良田800余亩,牲畜成群,其中有牛40多头。父亲为地主家放牛、养牛,也特别爱牛,又会驯牛,即便是最顽固的牛,经他驯养,都能变得温顺、听使唤,在养牛实践中与牛结下深厚的缘分。
父亲每天早晨吹着口哨、扬起长鞭,40多头牛便结队向田边、河边、荒草地、洼地,自由觅食。在放牧中,他吹的口哨分单声、短声、长声,抑扬顿错,悠扬悦耳。牛很通人性,听到口哨声便知道去喝水、休息、结队、回家。在放牧中有小牛乱跑,听到口哨声便会立即回归;如有两头牛在斗殴,口哨一吹,它们会乖乖罢战,互相交头接耳,表示“握手言和”。
父亲积累了丰富的养牛经验。他知道牛是农家宝,爱牛最重要,夏天引导牛纳凉、沐浴、驱蚊,冬天为牛取暖、让牛晒太阳,一年四季在清洁卫生、宽敞舒服的环境中生长、繁育。春天对孕期母牛、初生牛崽子特殊照顾,加精饲料,懂得养牛要分栏饲养,公母牛要分栏、每一代牛要分栏,每年对牛都要逐渐更新换代,混合养牛、近亲繁殖都不利于下一代牛的饲养、发育、健康。需要犁地、拉车或担当运输工具的牛,都是轮流派出。父亲勤奋好学、精心钻研兽医知识,平时用采摘的中草药,拌匀在牛的草料中为牛防病,有时牛生病了,他用中草药为牛治疗常见病、多发病。在父亲的精心饲养下,地主家的牛增加到70多头。牛增多了,任务繁重了,人手不够用,王家又雇5个年轻力壮的小伙子,让父亲统一安排使用。
1948年家乡解放,我家分到10多亩土地和一头牛,享受到了“翻身土地大黄牛,全家老少热坑头”。父亲在自己的土地上,带领全家人精耕细作,劳动热情高涨。经过3年多时间,从一头牛繁殖到4头牛,把原有破旧房子拆除,重新翻盖了宽敞明亮的新房子,全家人从衣不遮体、腹无饱食,享受到了丰衣足食的美满生活。