2021-01-19
12月18日,中国轻工业联合会与中国财贸轻纺烟草工会公布第二届轻工“大国工匠”名单。今世缘酒业副董事长、副总经理吴建峰荣获轻工“大国工匠”称号。
为大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气,建设适应轻工业创新发展的知识型、技能型、创新型高素质劳动大军,全国轻工行业开展第二届轻工“大国工匠”推荐学习活动,共选出60名轻工“大国工匠”。
吴建峰作为今世缘酒业总工程师,从事酿酒技术研究工作多年,勇于技术创新。2011年12月,在吴建峰的大力推动下,今世缘进入了智能化酿酒时代。2014年推进实施全自动装甑机器人的研究,2015年5月中国白酒首套装甑机器人生产线在今世缘揭牌投产,并建立了国内首个智能化白酒生产车间,促进了白酒行业的转型升级和可持续发展。
2019年9月。国缘V9清雅酱香在南京成功上市,国缘V9在吴建峰领衔的科研攻关团队的不懈努力下,运用现代科学和生物技术手段,突破了传统酱香型白酒酿造工艺、生产方式及产地限制,破解了制约酱香型白酒发展的关键问题,实现了酱酒机械化、自动化、智能化酿造。国缘V9作为中国白酒行业首创的清雅酱香高端白酒,开创了酱香型白酒酿造新的里程碑。
(季 方)