2020-12-08
在公司“十三五”收官,“十四五”开启的关键时刻,质量管理部将从以下四个方面开展工作:
搭建具有公司特色智能质量管理模式。利用公司现有信息资源,充分提升公司上下游协同管理,围绕设计、制造、服务等领域,落实过程“防错、防漏、仿假”三防要求,完善过程管控体系。围绕新的智能物流中心对质量管控的新要求,搭建以智能数据分析驱动科学决策,智能管理体系驱动高效运营,智能技术运用驱动质量创新架构。通过聚焦顾客、标准引领、源头预防、生态共赢、智能驱动等维度,建立以客户为中心的智能质量管理模式。
创建基于大数据分析质量指标体系。运用信息化系统产生的数据信息,继续更新优化企业标准、检验制度、工作流程等,持续更新产品标准数据库。优化产品感官质量标准,引进智能口鼻系统和先进检测仪器,快速准确检测酒体理化指标及感观品评。对标国内外食品安全先进技术和标准,持续完善食品安全检测体系,过程检验优化创新,增加智能在线监测,倡导“智能制造+”模式,打造检测业务“熟练化、规范化、标准化和流程化”四化模式,对质量管理运营提档升级。
构建全流程产品质量溯源体系。聚焦产品全生命周期管理,打通公司内外部溯源平台,建立产品全生命周期管理信息平台,细化梳理产品全生命周期质量管理控制点及控制措施,构建完善质量管理架构与过程质量监控机制。质量溯源管理向供方源头延伸,供方质量管理信息由“填报式”向“共享式”转变。构建大质量、全流程的产品质量溯源体系,为产品免检和产品智能化包装提供保障。
建立质量文化宣贯体系。提倡和秉承“绿色、健康、生态”的食品安全文化理念,将公司质量安全文化融入生产运营过程中,激发并引导员工积极性、创新性,增强职工质量文化素养,创建员工主动参与、勇于创新的质量管理氛围。