“丝路青年 遇见江苏”拉加媒体采风活动走进今世缘

捏起酒盅，轻仰头颈，将一盅白酒饮下。巴拿马《星报》记者Bernabe微微皱眉，吃了水果后尝试再来一杯，“没有想象中那么烈，口感与我们的一款甘蔗汁酒有些类似。”

10月21日，人民网“一带一路”青年友好交流项目——“丝路青年 遇见江苏”2024拉加媒体采风活动走进今世缘酒业参观交流，今世缘酒业副总经理李维群出席活动。位于淮安市涟水县的今世缘酒业是中国白酒上市公司“十强”企业，曾走进联合国总部、法国巴黎等地，是中国白酒走向世界的一张“飘香名片”。

酒是在全世界都比较流行的一种消费品，Bernabe介绍说，虽说巴拿马的不少酒厂也在走向标准化、机械化、智能化，但像这么大的酿酒基地，还是难得一见。

步入今世缘智能化酿酒示范车间，巨大的机械手臂，蒸腾着热气的甑锅，很快吸引了记者们的目光。在这里，AI为脑，机械代替了老师傅，“经验之谈”转变为量化参数，包括微生物群落来源、代谢机理，润粮的温度、时间和用水量，入池发酵参数，关键工序操作技巧等，通过“大数据+深度学习+人机交互学习”的模式，全部变成了从中央控制室发出的生产指令。

置身今世缘白金酒库，浓烈的酒香扑鼻而来，琳琅满目的今世缘文创产品，以其独特的设计感和文化韵味向拉加国家媒体记者们展示中国酒文化的无穷魅力。记者们现场品尝了今世缘美酒，“口感很细腻，感觉很不错。”记者们纷纷对今世缘酒的品质给予赞赏。

古巴是中国在加勒比地区主要贸易伙伴，已成为共建“一带一路”倡议和全球发展倡议的积极践行者。古巴电视台记者Cynthia说，这样的体验很有意思，以酒为媒介，观众可以通过镜头进一步了解中国文化，相信未来古中两国能够在经济、文化等方面找到更多契合点。

缘文化，是中华民族智慧与美德的瑰宝，也是今世缘的魅力之源。在发展历程中，今世缘把“缘”视为企业文化与品牌文化的灵魂，将家国情怀根植于品牌基因，投身国强缘盛、民族复兴的伟大事业。通过此次活动，期待更多的外国友人了解中国传统文化，了解中国白酒故事，续写“一带一路”新缘分。

据悉，“丝路青年 遇见江苏”2024拉加国家媒体参访江苏活动由省新闻办、省外事办主办，人民网江苏分公司组织实施。在中国外交部支持下，邀请30余家拉美及加勒比地区驻华媒体，先后赴徐州、淮安、连云港三地采访，探寻江苏三地推动“一带一路”交汇点建设、开放型经济发展新成就，在国际舞台上传播江苏好故事、展示江苏好形象。