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20240903国缘

2013年《今世缘月报》第十期

2018-07-30

  王立顺,制曲中心制曲培养组组长,因年龄大,工龄长,我们习惯喊他“老王”。


  大曲培养对制曲质量非常重要,作为组长,老王每天凌晨5:30就到班,下午还要安排第二天的生产任务。每天10小时左右在车间,几乎没有节假日。每当我们称赞老王时,他总是笑着说“其实我没有想过什么奉献不奉献,我只是一心想把大曲质量做好。”


  三年前,我被安排到制曲中心学习制曲工艺,师傅便是老王。老王给我的第一印象是随和,对待年轻人总是倾囊相授。凡是工艺上的疑问,老王总能给我满意的答复。而对待制曲过程中的工艺纪律,老王则是“小题大做,心狠手辣”。有一次,我跟着老王在车间检查工艺,发现翻曲工违反要求,将培养室窗户打开,老王立刻喝到:“小吴,窗户为什么没关好,下午去财务交罚款,不然明天不要来上班。”“我就开了一小条缝透透气,下次不了。”小吴立刻解释到。“没有下次,要想把曲做好,就要严格按照要求。”下午,小吴交了罚款。事后,老王对我说,小吴家里三个小孩都在上学,生活不富裕,我也不忍心罚他款。但是,涉及到违反工艺的事,不能心慈手软,否则就做不出好曲。在他的管理下,所在班组人员都能严格执行制曲工艺。


  随和的老王发起脾气来是什么样子呢?一次中心内部的生产会议上,考虑到生产任务大,培养房比较紧张,制曲组长要求提前两天并房,这样可以提高产量。老王一拍桌子,面红耳赤到的反驳:“现在天气比较热,制曲理化指标本来就不高,提前并房对大曲理化指标有影响,影响到大曲质量,我不同意。”在老王的坚持下,没有采取提前并房的措施,制曲质量也一直保持的比较好。老王经常在我们面前说,制曲质量是我工作的底线,其他都好商量,凡是接触到这条底线的,就没商量。


  每到放假,我问老王,你就不能休息两天陪陪家人啊?老王笑着说,我也想啊,可不到班上来看看,心里就是觉得不踏实,只有制曲质量稳定了,回家才踏实啊。是的,老王就是这么一个每时每刻心系制曲质量,心系今世缘的基层班组长。


  周振苏(制曲中心)