工信部规划司领导到今世缘调研

4月24日，工信部规划司专项规划处调研员王建忠到今世缘调研指导工作。中国酒业协会白酒分会副理事长赵建华一同调研。省经信委产业投资处处长黄萍，市经信委副主任周守琴陪同。

座谈会上，公司董事长、总经理周素明阐述了公司研发机械化酿造系统的历程。他说，白酒酿造是传统产业，运用现代科技提升传统产业一直是白酒行业面临的重要课题。当今世界科技进步日新月异，今世缘人坚信传统产业完全有可能依靠科技进步实现转型升级。今世缘自主研发出了行业首创的机械化酿造系统,投入运行以来，既创造了社会效益，又创造了经济效益。从社会效益上讲，机械化酿造解决了人的劳动强度大的问题。从经济效益上讲，机械化酿造使白酒生产的成本明显下降，更重要的是，机械化把规模化、标准化、信息化连为一体，尽可能地减少了人的直接接触，有利于操作的一致性和质量的保证性，满足了消费者对高品质产品的要求。公司副总经理方志华汇报了机械化酿造设备的基本情况、创新点以及发展前景。

王建忠充分肯定了公司机械化、信息化建设所取得的成绩。他说，今世缘酒业在信息化建设方面做了大量前端性、开创性的工作，取得了明显效果，在行业内首屈一指，值得其他企业学习和借鉴。机械化酿造系统符合“绿色生态化”和“生产过程洁净化”的理念，同时牢牢把握住了食品安全这一核心要求，令人印象深刻。他表示，工信部规划司将为企业“食品安全保障能力和信息化升级改造”示范线的创建做好服务工作，用今世缘的示范效应，带动整个白酒行业实现升级改造，形成规模效益。

公司副董事长、副总经理吴建峰陪同王建忠一行参观了信息中心、研究院、中试车间、机械化酿酒车间、包装中心、勾储中心和制曲中心，现场查看了公司机械化、信息化建设方面的情况。

（王 利）