四川省酒业代表团访问今世缘

9月26日，由四川五粮液、泸州老窖、水井坊、沱牌等10余家酿酒企业负责人组成的四川省酒业代表团一行，在四川省食品工业协会、酿酒协会副会长兼秘书长杨俊，四川省酿酒协会常务副秘书长黄丽宇，四川省食品发酵研究设计院高级工程师李大和，著名白酒专家、中科院成都生物研究所教授级高工庄名扬等领导、专家率领下访问今世缘。江苏省酒类协会副会长兼秘书长王建英陪同访问。

代表团在今世缘酒业副总经理吴建峰陪同下，参观了今世缘文化广场、生物酿酒技术研究院、酿酒中心机械化生产车间、勾储中心、制曲中心、包装中心、缘文化展示中心。在生物酿酒技术研究院，代表团成员看到现代化的酿酒检测分析仪器和组织实施的科研项目，认为今世缘在科技研发和创新方面走在行业的前列；在机械化生产车间，获得国家专利的酿酒设备令客人们惊叹不已。一些全国著名品牌的企业技术人员表示，今世缘机械化生产车间的设备全国领先，对行业的推广发展具有示范意义。

今世缘酒业董事长、总经理周素明亲切会见了代表团成员，宾主双方进行了友好的座谈。周素明介绍了今世缘近几年来的发展情况，并就将来发展需要着重解决的销售、生产、人才等方面问題，征求专家和同行们的意见。杨俊说，今世缘有这样几点值得学习：一是发展理念新。把科学发展的理念付诸于经营管理的实践，实现了企业的快速发展。二是品牌定位准。把缘文化作为企业文化、品牌文化的核心，并进行广泛的传播，群众很认同。三是科技投入大。拥有生物酿酒技术研究院、博士后工作站这样高水准的研发平台，科研设施先进，重视人才的引进和培养，这些都是企业产品品质保障和可持续发展的关键。李大和说，今世缘的发展规模大，无论是产能还是储酒能力、厂区规模都比较大。厂区环境很美，是花园式的工厂。酿酒机械化生产在行业领先。庄名扬对今世缘在酿酒机械化、自动化探索与尝试方面做出的努力予以高度赞扬。他说，酿酒机械化、自动化是行业发展的趋势，今世缘进行了历时6年的科学研究，终于建成了酿酒机械化生产车间，为行业做出了表率，这很了不起。王建英在讲话中说，四川名酒企业云集，是酿酒第一大省。这次四川省酒业代表团来今世缘，希望能进一步增进两省白酒企业之间相互了解，加深友谊，携手共创中国酒业美好的明天。

（纪佳成）