酒缘依依慰流霞 ——缅怀著名白酒专家庄名扬先生逝世一周年

今年4月27日，是中国白酒行业泰斗级专家、酿酒产业巨匠庄名扬先生逝世一周年。

庄名扬先生1940年10月生于江苏南通，1966年毕业于北京大学化学系，系中国科学院成都生物研究所教授级高级工程师，享受国务院特殊津贴，是白酒行业生产技术创新者之一，首届中国白酒科学技术大会表彰的突出贡献科技专家。

高山仰止，声名远扬。庄名扬先生一生奋斗在中国微生物学和白酒教学研究领域，以渊博的知识和严谨的科学态度，为中国白酒业科技进步做出了巨大贡献。在白酒生产工艺技术和白酒风味、特色及其机理形成方面的研究成效显著，为中国白酒传统工艺的传承和创新奠定了理论基础。他真诚无私地提携后学，培养优秀酿酒专业技术人才，桃李满天下，为白酒行业人才培养做出了卓越贡献。

庄名扬先生从上世纪九十年代就开始关注今世缘酒业，1996年9月26日，在今世缘创牌之际，先生第一次来到今世缘，从此与今世缘结下了不解之缘。今世缘副董事长、副总经理吴建峰回忆当年与庄老走访近百家酒企，了解美拉德反应中微生物作用细节的往事，至今依然百感交集。

2005年12月，庄名扬先生在今世缘酒业品鉴今世缘新品。

作为今世缘荣誉顾问，江苏乡贤，庄名扬先生对今世缘酒业的发展一直给予无微不至的关爱，多次前来今世缘，为技术人员授业解惑，指导开展酿酒微生物、制曲工艺、窖泥培养等课题研究，多次现场指导今世缘产品研发，为今世缘酒业的发展付出了大量心血。他严肃认真、自强不息的工作态度，谦虚谨慎、诲人不倦的治学精神，一直激励着奋进中的今世缘人前行。

2004年8月，国缘品牌创牌之际，庄名扬先生参加今世缘酒业国缘系列酒专家论证会。

可以告慰先生的是，今世缘人弘扬先生的求实创新精神，不负重托，不忘初心，在高质量发展征程中又迈出了新的步伐。 2019年，“固态发酵浓香型白酒智能酿造关键技术的研发及应用”项目荣获中国酒业协会科学技术奖一等奖；清雅酱香型白酒酿造工艺项目通过专家鉴定，达到国际领先水平；国缘V9成功上市，参与头部竞争；智能化包装物流中心、酿酒扩能规划等重点项目有序推进……

今世缘人将始终铭记先生的谆谆教导，酿美酒，结善缘，为中国白酒业高质量发展砥砺前行，以酒缘大业的新篇章缅怀中国白酒界的大国工匠，感恩先生对今世缘的厚爱。

花间酒缘，以慰风尘，在庄老逝世一周年之际，今世缘人向先生致以永远的怀念和敬意！