酒话

一、酒悖

俗话说：酒是粮食精，家雀喝了敢斗鹰！不管多么怯懦的人，只要三杯烧酒下肚，精神立马抖擞。据说这是一个生理问题。《黄帝内经·灵枢·论勇》：“黄帝曰：怯士之得酒，怒不避勇士者，何藏使然？少俞曰：酒者，水谷之精，熟谷之液也。其气剽悍，其入于胃中则胃胀，气上逆满于胸中，肝浮胆横，当是之时，固比于勇士--气衰则悔，与勇士同类，不知避之，名曰‘酒悖’也。”这就是俗语所说的“酒壮豪杰胆”或曰“酒壮怂人胆”。

二、别肠

会写诗的人，有一种特殊的才华；能喝酒的人，有一根漏酒的肠子。此所谓“诗有别裁，酒有别肠”。《十国春秋·闽·景宗记》：五代闽主王曦尝曲宴群臣，皆醉去，独周维岳在座。曦问：维岳身甚小，何饮酒之多？左右曰：酒有别肠，不必长大。人的酒量的确有大有小。然而，即使有别肠的人，喝大以后也会肝浮胆横，气壮山河，怯士固不避勇士，勇士更猛于寻常，因而说话做事，难免乖张。故古语云，毒智者莫甚于酒。

三、酒入舌出

常言，兔是狗撵出来的，话是酒撵出来的。酒后吐真言，酒话多失言。汉·刘向《说苑·敬慎》：齐桓公为大臣具酒，期以日中。管仲后至，桓公举觞以饮之，管仲半弃酒。桓公曰：期而后至，饮而弃酒，于礼可乎？管仲对曰：臣闻酒入舌出，舌出者言失，言失者身弃。臣计弃身不如弃酒。回顾我自己这大半生，所有开罪人的语言行为，多发生在喝大酒的时候。正因如此，我非常赞成孔夫子的那句"酒话"：唯酒无量不及乱。

（李建永 来源：新民晚报）